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Disponibilité : En stock
Caractéristiques
- Tablette fine de dégustation de 100g.
- Ingrédients : Sucre de canne*,beurre de cacao*,lait en poudre,pâte de cacao* (9,4%),riz soufflé* (6%),lactose et protéines de lait,émulsifiant : lécithine de soja,arôme vanille.
Description
Symbole de la rencontre entre l’île de Saint-Domingue et l’Asie, il réveille les papilles par sa finesse de goût et son croustillant !
Chaque planteur cultive de façon naturelle 2 à 3 ha de cacaoyères où ils maintiennent une grande biodiversité par l’association de multiples plantes. La confédération CONACADO est composée d’environ 10 000 petits producteurs. Ils cultivent, outre le cacao, des productions vivrières (manioc, plantain, haricot, fruits). 80% des producteurs sont certifiés bio. Le fonds généré par la prime de développement du commerce équitable est principalement utilisée pour développer les unités de fermentation du cacao.
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