Comme chaque mardi, je vous parle d'un produit de la boutique.

Aujourd'hui Le Chocolat Noir à 64% et Bio

Pour les amateurs de chocolat noir, ce chocolat noir est très doux, aromatique et floral un vrai plaisir!

Sa qualité doit beaucoup au climat tropical du piémont de la cordillère des Andes, tempéré par l’altitude (900 à 1400 m) et adouci par l’humidité provenant de l’Amazonie voisine.

Au Nord du Pérou dans les vallées inter-andines les cacaoyers de type criollo se sont maintenus. Ces variétés anciennes ont tendance à disparaître car elles sont moins productives que les variétés modernes, et cela malgré leurs qualités exceptionnelles. Elles produisent un chocolat fin, très doux et aromatique.

L'association CEPICAFE dans la haute vallée de Piura et l'association CEPROAA dans le Nor-Oriente réunissent 600 familles de cacaoculteurs qui cultivent 1 à 2 hectares.
Un prix rémunérateur compense les rendements plus faibles des cacaos criollos ce qui permet de relancer la culture de ce cacao rare.

Des cultures en adéquation avec l'environnement et les objectifs des paysans 

CEPICAFE et APROMALPI accompagnent les paysans pour une culture biologique respectueuse de l'environnement. Pour lutter contre l'appauvrissement des sols, elles re- fertilisent grâce à l'utilisation du compost, la fumure organique et le terreau. 
 Par ailleurs, La diversification des cultures au niveau d'une même parcelle permet d'une part une meilleure utilisation des ressources (lumière, eau du sol, éléments nutritifs) entraînants des rendements plus élevés par unité de surface. 
D'autre part, elles diminuent la menace des ravageurs pour les fleurs. Les bactéries et les champignons nuisibles se multiplient plus facilement dans les monocultures. Avec les cultures associées, ils se heurtent rapidement à une limite, c'est à dire à une autre plante qu'ils n'arrivent pas à envahir. 

Tout le plaisir du chocolat noir issus du commerce équitable

Chocolat lait au sésame et gingembre équitable

Aujourd'hui, l'histoire d'un produit de la boutique CboCdeco :
Chocolat lait au sésame et gingembre

Le chocolat est fabriqué avec un cacao fin et typé de République Dominicaine. L'excellence de ce cacao doit beaucoup au climat de cette île des Caraïbes, à la préservation de variétés locales et à la grande biodiversité que les petits planteurs maintiennent dans leurs jardins créoles. Plus de 9000 producteurs se sont unis au sein de l'organisation Conacado qui oeuvre pour relancer la pratique de la fermentation des fèves.

Le sésame provient de la coopérative El Campo au Nicaragua. Les graines de sésame sont récoltées manuellement.

Le gingembre provient d'une coopérative de petits producteurs affiliés au Groupement de Communautés Paysannes du Sud Laos. Ces producteurs cultivent du gingembre en complément du thé.

Un mélange subtil et original à savourer rapidement!

Comme tous les mardi, l'histoire d'un produit de la boutique :

Aujourd'hui on parle du café moulu d'Haïti

Ce café provient plus précisément dans le Bas Plateau Central, la localité de Baptiste est un des principaux bassins historiques du café.
En Haïti, la chute des cours du café, la pression foncière et les crises politiques ont débouché sur une déstructuration de la filière, incitant les producteurs à délaisser leurs jardins caféiers. Or, le café est fondamental dans ces économies familiales et pour la sécurité alimentaire. Par ailleurs, dans un pays qui connait une déforestation massive, la culture du café sous couvert d'arbres est un excellent moyen pour maintenir la couverture végétale et lutter contre l'érosion des sols. Il y a donc un enjeu important sur ce produit.

En Haïti la détermination des planteurs a permis de maintenir la production d’un arabica de grand cru.

Sur de très petites surfaces (de 0,2 à 2 hectares), les producteurs entretiennent leur jardin caféier. Ce dernier contribue à la sécurité alimentaire car les paysans y associent le café avec des cultures vivrières comme le maïs, le haricot et les arbres fruitiers : avocatiers, citronniers, orangers et chadèques. COOPERATIVE La CAB (Coopérative Agro commerciale de Baptiste) et l’UCOCAB (Union des coopératives caféières de Baptiste) rassemblent 800 familles.

Le café moulu d’Haïti au corps généreux et force aromatique. Un arabica de grand cru issu du commerce équitable, le savoir-faire des paysans permet la fabrication d'un café excellent dans le respect de ces milieux écologiques fragiles.

Café moulu d 'Haïti
Café moulu en paquet de 250g, paquet sous vide souple, avec valve.
100% ARABICA

Le mardi, vous le savez sans doute déjà, on parle d'un produit de la boutique CboCdéco...

Aujourd'hui une nouveauté: le bougeoir en bambou laqué

Ce bougeoir est en bambou naturel. Tout est fabriqué à la main, selon la technique traditionnelle du lamellé-collé : coupées à la machette, les fines lamelles d'environ 40 cm de long sont enroulées en spirales.
On utilise une colle issue de l'arbre à pain et de sciure de bambou pour les assembler entre elles. L'objet est ensuite poncé, poli et peint à la main.

Le bambou s'inscrit dans une logique de développement durable et apporte une réponse à la déforestation de la planète.
Il pousse deux fois plus vite qu'un bois ordinaire et produit 30 % d'oxygène en plus. Le bambou est aussi une source de revenus, de nourriture et de logement pour plus de 2 milliards de personnes !

Craft Link est une organisation vietnamienne issue de l'association de plusieurs ONG internationales.
Son objectif est de soutenir des projets locaux d'artisans Vietnamiens. Elle travaille directement avec les artisans.
Aujourd'hui, une centaine de familles participe à l'aventure ; les artisans reçoivent un salaire deux fois plus élevé que celui pratiqué par le marché.

une idée pour décorer votre intérieur avec élégance et originalité!

Bambou Laqué issu du commerce équitable

Aujourd'hui on parle de la Trousse en Toile de Jute, un nouveau produit chez CboCdeco

Le Bangladesh est le principal pays producteur de jute au monde. Cette matière première fibreuse est utilisée dans la fabrication de sacs, nattes, cordes et de base pour la fabrication de tapis.
La jute est vendue sur le marché international soit comme matière première soit comme produit fini.
Historiquement, la toile de jute est produite au Bangladesh industriellement mais aussi artisanalement. Depuis les années 60, la demande de jute nationale et internationale s’est effondrée, emplacée par des produits synthétiques à base de pétrole.
Par contre la production artisanale a survécu grâce au soutien d’organisations de Commerce Equitable à travers le monde.

C’est ainsi que l’association Bangladeshi de MicroEntreprises (BSCIC) organise régulièrement des formations pour ces petits entrepreneurs. Hasina est l’une d’elles et fabrique principalement pour le marché local mais aussi pour Aarong à hauteur de 5 000 euro annuel.
Aarong avec l’aide d’ONG internationales travaille à ce que cette forme de production respectueuse de l’environnement perdure et se développe à nouveau.

Convient aussi bien comme trousse d'école, de toilette et de de voyage...

Les fêtes de Nöel approchent, CboCdeco vous proposera tout au long de ce mois des idées cadeaux à faire à vos proches.

Aujourd'hui on vous parle des Chèques cadeaux Equitables 

Une formule simple et originale

Ce chèque cadeau permettra à vos proches de se faire plaisir dans la boutique CboCdeco,commerce équitable

Les chèques cadeaux sont disponibles en coupures de 10, 20, 30,40, 50,70, 100 et 150 €.

Comment ça marche ?

1) Tout d'abord, sectionnez le chèque cadeau que vous souhaitez offrir. 

2) Ensuite, validez votre panier et réglez votre commande.

3) Le chèque cadeau sera expédié à votre adresse ou à celle de la personne à qui vous offrez ce Chèque Cadeau. Vous, ou cette personne, le recevra sous quelques jours par courrier ou par Email, selon votre choix.

4) Ce Chèque Cadeau contiendra un code exclusif permettant de passer une commande du même montant. Pour chaque Chèque Cadeau commandé, il vous sera demandé les coordonnées du destinataire.

5) Vous pouvez également joindre un message personnalisé, gratuitement, lors de l’envoi, il sera ajouté au Chèque Cadeau.


Une façon de faire plaisir sans ce tromper!

Les fêtes de Nöel approchent, CboCdeco vous proposera tout au long de ce mois des idées cadeaux à faire à vos proches.

Aujourd'hui on vous parle du Coffret Bienfaits du Gommage Karawan:

Karawan-Authentic emprunte à nouveau les Routes de la Soie, fait escale et revisite par des créations exclusives, les savoir- faire et les produits naturels, nés des meilleures traditions orientales.

Vous retrouverez dans ce Coffret Bienfaits du Gommage les mêmes soins bienfaiteurs prodigués au hammam.

Ce coffret gommage contient 5 produits traditionnellement utilisés au hammam :

- Le gant crocheté au fil de coton est utilisé en gant de toilette quotidien.

- Le savon d'Alep à l'argile rouge s'utilise pour un gommage naturel.

- La pelote de sisal est maniable comme un gant et efficace comme une brosse.

- La pierre ponce volcanique élimine les callosités des pieds et les peaux mortes du corps.

- La pierre d'Alun Potassium neutralise les odeurs de transpiration et cicatrise les petites coupures après-rasage et d'épilation.

Des produits naturels inspirés des meilleures traditions orientales, où le raffinement des soins du corps rejoint un véritable art de vivre.

Les fêtes de Nöel approchent, CboCdeco vous proposera tout au long de ce mois des idées cadeaux à faire à vos proches.

Aujourd'hui on vous parle du Pack Saveurs Equitables :

Vous y trouverez toutes les saveurs du commerce équitable:

un café de Colombie, une tablette de chocolat au lait noix de cajou,une tablette de chocolat noir 72% du Pérou, un thé thonique, une confiture de banane cannelle et miel extra crémeux du Méxique.

Offrir ce Pack Saveurs Equitables, c'est l'assurance de faire un cadeau original pour découvrir ou redécouvrir les saveurs du commerce équitable.

 Comme chaque mardi on parle d'un produit CboCdeco, aujourd'hui on parle du bougeoir demi-boule cuivre.

Ce bougeoir en cuivre est fabriquer par des artisans Indiens issus de l'organisation TARA (Trade Alternative Reform Action).

Organisation basée à Delhi, Tara Projects a pour objectif de soutenir la production et la vente de produits artisanaux suivant les principes du commerce équitable, et de veiller aux besoins des artisans en terme de développement communautaire, afin d'augmenter leur conscience des enjeux et leur niveau de dignité. Il cherche aussi à libérer les artisans de leur dépendance des intermédiaires commerciaux, à créer des emplois procurant des revenus corrects et à promouvoir l’initiative individuelle.

Tara est une déesse tibétaine qui mène l’homme de l’obscurité et de la dépendance vers la lumière et la libération.

Ce bougeoir en cuivre fera un beau cadeau et pourra illuminer vos soirées.

 Aujourd'hui on parle du Thé Vert à la Menthe, un nouveau produit chez CboCdeco

Ce thé à la menthe est un mélange équilibré de thé vert Gunpowder de Chine et de feuilles de menthe (Nanah) d'Egypte.
Le thé vert Gunpowder est façonné artisanalement.

La coopérative Dazhangshan Organic Farmers, est une association qui regroupe plus de 14 600 petits producteurs qui possèdent entre 1 et 2 hectares chacun.

Le thé est cultivé entre 600 et 1300 mètres d'altitude dans des petits jardins familiaux. Les producteurs de l'association sont tous engagés dans des modes de production respectueux des écosystèmes et des savoir-faire traditionnels pour produire un thé finement parfumé.

Le thé à la menthe est à la fois rafraîchissant l'été et réconfortant l'hiver, appelér "la boisson de l'hospitalité", frais et savoureux il peut être servi tout au long de la journée.

Thé vert à la menthe
Boite 20 infusettes